Miller & Carter Chester
Restaurante | Chester | Inglaterra | Reino Unido
Mejores steakhouses en Chester
El "Miller & Carter Chester" en Chester es un restaurante de carnes de alta gama que se dedica por completo a la perfección del filete y forma parte de la renombrada cadena Miller & Carter, conocida en el Reino Unido por sus platos de carne de alta calidad. Situado en la histórica ciudad de Chester, ofrece una atmósfera elegante pero relajada que atrae tanto a los locales como a los visitantes que buscan una experiencia culinaria especial. El restaurante ha ganado fama como uno de los mejores lugares para los amantes de la carne, gracias, en gran parte, al reconocimiento "The Masters of Steak" otorgado por la Craft Guild of Chefs, que destaca sus prácticas cuidadosas desde el campo hasta el plato.
Menú de steak Miller y Carter
El enfoque está claramente en los filetes, que provienen de carne de res británica e irlandesa madurada durante 30 días, cuidadosamente seleccionada de granjas de confianza. Un plato destacado es el "Chateaubriand", un trozo tierno y jugoso que se sirve a menudo para dos personas y que impresiona con su perfecta nota a la parrilla. También el "Fillet Steak" es muy popular: una carne magra y tierna que puede ser acompañada con salsas caseras como la cremosa Béarnaise o una sabrosa salsa de pimienta. Los filetes se preparan según las preferencias del cliente, con chefs formados en la "Steak School" de la casa, que aseguran la máxima precisión. Además de los filetes, hay otros platos destacados como las "Smoky Barbecue Ribs", costillas cocinadas lentamente con un glaseado ahumado, que se sirven con crujientes papas fritas y una ensalada col fresca. De postre, la "Chocolate Hazelnut Bomb" atrae con su rica mezcla de ganache, cubierta de avellanas tostadas, que se sirve con helado de nuez pecana.
Restaurante de alta gama para amantes de la carne
El ambiente en el Miller & Carter Chester es elegante y acogedor. La decoración combina la elegancia moderna con tonos cálidos de madera y una iluminación sutil que crea una atmósfera acogedora, ideal para una cena romántica o una noche con amigos. Un detalle especial es la presentación de un corte de carne fresco antes de hacer el pedido, que se sirve en una tabla de madera con una cebolla y un acompañamiento, lo que subraya la pasión por la calidad. El restaurante valora un código de vestimenta smart-casual, lo que acentúa el carácter especial de la experiencia. El servicio se describe a menudo como atento y profesional, con un personal que se complace en dar recomendaciones y atender solicitudes individuales.
Técnicas de preparación de steak
El amor por los detalles también se refleja en los acompañamientos y bebidas. Las "Beef Dripping Fries", fritas en grasa de res para un sabor intenso, son un complemento popular para los platos principales. La carta de bebidas ofrece una amplia selección de vinos perfectamente maridados con los filetes, así como cócteles creativos como el "Espresso Martini", que cierra la velada con estilo. El restaurante también ofrece opciones de comida para llevar, para que los platos puedan disfrutarse fuera de casa sin comprometer la calidad.
